1. تاثیر پیش تیمار آبگیری اسمزی و پوشش دهی بر پدیده انتقال جرم و بررسی خواص کیفی قطعات سیب زمینی در طول فرآیند سرخ کردن عمیق

این پایگاه با مشارکت موسسه علمی - فرهنگی دارالحدیث و مرکز تحقیقات کامپیوتری علوم اسلامی (نور) اداره می شود
مسئولیت صحت اطلاعات بر عهده کتابخانه ها و حقوق معنوی اطلاعات نیز متعلق به آنها است